Barman / Barmaid
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Fargeau-Ponthierry, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Restaurant de 250 couverts cherche à Barman/barmaid à plein temps 39h00. Mission : Préparer et servir une variété de boissons, incluant des cocktails classiques et originaux, en respectant les méthodes de préparation et en garantissant une qualité irréprochable à chaque commande. Accueillir les clients chaleureusement et leur offrir des recommandations personnalisées en fonction de leurs préférences, tout en assurant une ambiance agréable et conviviale au bar. Assurer la gestion des stocks de bar, en veillant à ce que tous les ingrédients nécessaires (alcool, soft drinks, garnitures, etc.) soient disponibles et correctement stockés, tout en suivant les niveaux de consommation pour éviter les ruptures. Maintenir l'espace de travail impeccable, en nettoyant régulièrement les surfaces, les équipements et le mobilier pour garantir un environnement propre et fonctionnel tout au long de la journée et après chaque service. Surveiller et contrôler les niveaux de stock des boissons, des accessoires de bar et des consommables, et signaler toute nécessité de réapprovisionnement à la direction afin de garantir une disponibilité continue des produits. Respecter scrupuleusement les[...]